Билет в будущее. Кондитер.
17 ноября 2025 года девушки 9-х классов МОУ «Центр образования № 1» г. Ясногорска Тульской области под руководством педагога – навигатора Любови Васильевны Беляковой приняли участие в профориентационной пробе «Приготовление декора для оформления кондитерских изделий» на базе Ясногорского технологического техникума.
В рамках федерального проекта «Билет в будущее» пробовали свои силы в профессии «Кондитер (повар-кондитер; универсальный кондитер)». Мероприятие стало настоящим открытием для девчонок, позволив им окунуться в мир профессий и приобрести новые знания и умения.
Обучающиеся приготовили с помощью блендера пюре из варёной моркови и протирали его через сито. С помощью электронных весов каждому участнику в соответствии с рецептом отмерили определённое количество морковного пюре. Индивидуально с большим удовольствием замешивали тесто для приготовления двух видов чипсов, разложили его по молдам (силиконовая форма), удалили с помощью скребков излишки теста и отправили запекать в конвекционную печь. Через 10-15 минут участницы ещё больше удивились прекрасным чипсам
Это яркое событие надолго останется в памяти. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.
